美国真菌研究：蘑菇，可食的、有毒的，等等
Studies of American Fungi. Mushrooms, Edible, Poisonous, etc.
乔治·弗朗西斯·阿特金森 · 1900
康奈尔大学植物学家乔治·弗朗西斯·阿特金森于1900年编写的一本插图指南，描述美洲蘑菇和高等真菌，附有照片、彩色图版，以及关于鉴别可食用和有毒物种、采集、栽培、烹饪以及真菌化学与毒理学的章节。
Translation: Copyright 2026 Biostate AI. Free to read here; not licensed for commercial use.
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